ФИЛИАЛ ФГУП ВГТРК ГОСУДАРСТВЕННАЯ ТЕЛЕВИЗИОННАЯ И РАДИОВЕЩАТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ «ВЯТКА»

Сегодня воскресенье

04 декабря 2016г.

Курсы валют ЦБР:
USD: 64.1528
EURO: 68.4703
Погода в городе Кирове:
утром:  -16...-14°C
днём:  -16...-14°C

Переворот в жизни геологов, холостяков и туристов

Поделиться новостью:

Консервы, конечно, уступают натурпродукту с точки зрения калорийности, пищевой ценности и сохранности витаминов. Но незаменимы на природе, удобны в транспортировке и, главное, гигиеничны - микробам не выжить в процессе термической обработки. Наука всё это время не стояла на месте, появляются всё новые виды хранения продуктов.
Увеличить картинкуЛЮДМИЛА ЗОНОВА, ЗАВЕДУЮЩАЯ КАФЕДРОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ И ТОВАРОВЕДЕНИЯ, КАНДИДАТ ТЕХНИЧЕСКИХ НАУК: «В основном сейчас у нас применяются следующие методы упаковки: металлические, из черной и белой видов жести, внутри обязательно используется полимерное покрытие. За счет этого не происходит окисления, и продукты дольше хранятся. Для сравнения: в жестяных банках сгущенное молоко храниться до 12 месяцев, а если использовать полимерные упаковки – пластиковые ведра, - то до 8 месяцев».
Несмотря на бурное появление консервантов и антиокислителей, консервы в привычном их виде ещё долго не исчезнут с прилавков, считают продавцы. И будут пользоваться спросом не только у студентов и туристов.

Елена Засухина


Внимание! Открыто анонимное голосование в нашей группе ВКонтакте.

ГТРК Вятка - все новости Кирова и Кировской области в одном месте!

Последние новости

Вести. Кировская область

Реклама

Реклама

Похожие новости:

Популярные новости

Наверх