Региональное Управление ФАС обнародовало итоги очередного мониторинга цен на отдельные виды социально-значимых продовольственных товаров за период с 27.11.2014 г. по 04.12.2014 г.
1. На мясо говядины было отмечено как повышение цен на 4,70%, так и снижение цен на 2,56%. У одного продавца отмечен рост цен более чем на 5% (на 5,37%), что связано с ростом закупочных цен на мясное сырье.
2. На мясо свинины у одного из оптовых продавцов цены практически не менялись (снижение на 0,01%), у других наблюдается повышение цены на 0,92-6,30%.
Рост средневзвешенной цены на свинину более чем на 5% связан со структурным сдвигом реализуемого ассортимента: уменьшением доли продукции с более низкой ценой (котлетное мясо из свинины) и увеличением доли продукции с более высокой ценой (шейка свиная, корейка).
3. На мясо куры у одних оптовых продавцов цены не изменились, у других наблюдается снижение цен на 1,71%. У отдельного продавца идет повышение средневзвешенной цены на мясо куры на 9,47%, что вызвано изменением покупательского спроса: с 20.11.2014г. по 27.11.2014г. в больших объемах шла реализация неразделанного цыпленка - бройлера 1 сорта, а с 27.11.2014г. по 04.12.2014г. возросли объемы продаж более дорогого по стоимости разделанного мяса куры (голень, бедро, окорока и т.д.).
4. На молоко у отдельных оптовых продавцов цены не менялись, у других продавцов цены снизились на 0,35-2,5 %%.
5. На масло сливочное у одних продавцов цены оставались на прежнем уровне, у других отмечен незначительный рост цен на 0,14-1,15%%.
6. На рыбу (неразделанную замороженную и охлажденную) отмечен рост средневзвешенных оптовых цен на 3,15-18,08%. Из пояснений продавцов следует, что изменений отпускных цен в разрезе номенклатуры не происходило, повышение средневзвешенной отпускной цены связано с увеличением в продажах удельного веса свежемороженой рыбы высокой ценовой категории.
7. На картофель было отмечено повышение цен на 1,25-4,07 %%. У отдельного продавца идет снижение цены на 1,63%.
8. На капусту цены у оптовых продавцов выросли на 5,03-8,09%%, у отдельного продавца наблюдается снижение цены на 0,44%. Рост средневзвешенных оптовых цен связан с ростом закупочных цен на капусту белокачанную, а также с увеличением доли продаж капусты прочей (пекинской, цветной).
9. На лук репчатый у одних оптовых продавцов цены снизились на 0,05-0,16%%, у других выросли на 0,41%.
10. На морковь было отмечено повышение цен на 4,01-4,80%%. У одного продавца цены снизились на 7,41%.
11. На яблоки у оптовых продавцов средневзвешенные цены повысились на 0,16-4,91%, у отдельного продавца наблюдалось незначительное снижение цены на 0,02 % .
12. На крупу гречневую отмечен рост средневзвешенных отпускных цен на 3,46-4,71%.
2. На мясо свинины у одного из оптовых продавцов цены практически не менялись (снижение на 0,01%), у других наблюдается повышение цены на 0,92-6,30%.
Рост средневзвешенной цены на свинину более чем на 5% связан со структурным сдвигом реализуемого ассортимента: уменьшением доли продукции с более низкой ценой (котлетное мясо из свинины) и увеличением доли продукции с более высокой ценой (шейка свиная, корейка).
3. На мясо куры у одних оптовых продавцов цены не изменились, у других наблюдается снижение цен на 1,71%. У отдельного продавца идет повышение средневзвешенной цены на мясо куры на 9,47%, что вызвано изменением покупательского спроса: с 20.11.2014г. по 27.11.2014г. в больших объемах шла реализация неразделанного цыпленка - бройлера 1 сорта, а с 27.11.2014г. по 04.12.2014г. возросли объемы продаж более дорогого по стоимости разделанного мяса куры (голень, бедро, окорока и т.д.).
4. На молоко у отдельных оптовых продавцов цены не менялись, у других продавцов цены снизились на 0,35-2,5 %%.
5. На масло сливочное у одних продавцов цены оставались на прежнем уровне, у других отмечен незначительный рост цен на 0,14-1,15%%.
6. На рыбу (неразделанную замороженную и охлажденную) отмечен рост средневзвешенных оптовых цен на 3,15-18,08%. Из пояснений продавцов следует, что изменений отпускных цен в разрезе номенклатуры не происходило, повышение средневзвешенной отпускной цены связано с увеличением в продажах удельного веса свежемороженой рыбы высокой ценовой категории.
7. На картофель было отмечено повышение цен на 1,25-4,07 %%. У отдельного продавца идет снижение цены на 1,63%.
8. На капусту цены у оптовых продавцов выросли на 5,03-8,09%%, у отдельного продавца наблюдается снижение цены на 0,44%. Рост средневзвешенных оптовых цен связан с ростом закупочных цен на капусту белокачанную, а также с увеличением доли продаж капусты прочей (пекинской, цветной).
9. На лук репчатый у одних оптовых продавцов цены снизились на 0,05-0,16%%, у других выросли на 0,41%.
10. На морковь было отмечено повышение цен на 4,01-4,80%%. У одного продавца цены снизились на 7,41%.
11. На яблоки у оптовых продавцов средневзвешенные цены повысились на 0,16-4,91%, у отдельного продавца наблюдалось незначительное снижение цены на 0,02 % .
12. На крупу гречневую отмечен рост средневзвешенных отпускных цен на 3,46-4,71%.