Не виноград, а смородина.
Вот ягода, из которой получается лучшее вино. Так считают в семье Стан. Когда семейство вынуждено было переехать из Украины в Россию, Елена сказала супругу, что, наверное, никогда они больше не будут делать домашнее вино. Иван не согласился с мнением жены.ИВАН СТАН, ВИНОДЕЛ: «Просто смородина не очень растет на Украине, а здесь ее много и вино из нее получается отличное...»
Фирменный напиток семьи Стан шампанское из белой смородины. Для его изготовления необходима лишь сама ягода и сахар, остальное сделает сама природа. По вкусу о
чень напоминает шампанское и даже пенится так же.Летом и осенью семья Стан заготавливает несколько бутылей вина и шампанского из смородины, рябины и малины, но что самое интересное - здесь не принято напиваться. Понемножку дегустируют сами и угощают друзей. Рецепт своего шампанского Иван предлагал местному спиртоводочному заводу, но там не заинтересовались его предложением. Винодел не расстраивается, главное, что его продукцию очень ценят родственники и друзья.
Андрей Романов