ГАФУР ДЖАЛИЛОВ, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ КИРОВСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ АЗЕРБАЙДЖАНСКОГО МОЛОДЁЖНОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ РОССИИ: «Самый любимый праздник, все его ждут с нетерпением, готовятся за месяц».
Каждая среда этого месяца посвящена одной из четырёх стихий - воде, огню, земле и воздух. По народным представлениям - ветер был сильнее всех начал. Он раскрывает почки деревьев, и наступает весна. Новруз Байрам считается мужским праздником. Женщины обычно занимаются кухней и сидят за отдельным столом. К столу обязательно подаются национальные блюда.
ГАФУР ДЖАЛИЛОВ, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ КИРОВСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ АЗЕРБАЙДЖАНСКОГО МОЛОДЁЖНОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ РОССИИ: «Шакербура и пахвала, плов - это три обязательных блюда».
На столе были и крашеные яйца. Всё-таки в культурах разных народов больше общего, чем кажется.