3 июля 2009 17:35

Качество молока

Современный взгляд на молоко и молочные продукты представили сегодня журналистам кировские специалисты в области молочной промышленности.

Напомним, что в России ужесточается требования к качеству молока. Продукты, производимые из порошка, отныне могут называться только молочными напитками. Но не все производители поспешили исполнять закон. И сейчас главная задача экспертов - защитить права потребителей. Также в ходе круглого стола представители предприятий заверили, что, несмотря на все проблемы, цены на молоко в ближайшее время расти не будут.

Что касается качества молока в летнее время, специалисты советуют не забывать золотое правило.

ЛИДИЯ КНЯЗЕВА, НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА САНИТАРНОГО НАДЗОРА УПРАВЛЕНИЯ РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ: «Дата выработки, часы конечного срока реализации и условия хранения - всё есть на упаковке. Причём условия хранения нужно соблюдать не только в сети продаж, но и дома».

Читать полную версию страницы