Федеральный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» завершился в городе Гатчина Ленинградской области, отметили в региональном правительстве.
Участие в нем приняли представители из более чем 70 субъектов нашей страны.
Кировскую область представил повар-технолог школы № 11 города Кирова Александр Окулов. Он занял 1 место в номинации «Лучший повар школьной столовой» и был отмечен грамотой Министерства просвещения РФ.
В рамках конкурса участники представили тематический стол «Школьное питание 2.0», посвященный школьному завтраку. Команда из Кирова подготовила 3 варианта меню: диабетическое, безглютеновое и основное, а также ассортимент блюд для школьного буфета.
Также участники прошли квест-практикум «Безопасный пищеблок», где выявляли нарушения санитарных норм на реальном пищеблоке школы, и приняли участие в блицтурнире «Три вопроса от родителей».