Врач-гастроэнтеролог Ольга Волощук рассказала о причинах, почему стоит включать супы в ежедневный рацион. Об этом пишет издание «Доктор Питер».
Во-первых, за счёт белков и жиров в составе суп может зарядить организм энергией и силой. Быстро восстановить водно-солевой баланс помогает куриный бульон.
Во-вторых, при диете суп способствует быстрому насыщению, занимает много места в желудке и не оставляет его для других продуктов.
В-третьих, если суп приготовить без зажаренных овощей и на нежирном бульоне, блюдо может способствовать снижению веса.
А для малельних детей и для взрослых после обострения болезней ЖКТ подойдёт суп-пюре. Это блюдо снижает механическое воздействие на слизистую желудка.
Фото: pxhere.com
