Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов предложил разнообразить свое питание томатным соком. Мнением эксперта поделился сайт «Российская газета».
По словам специалиста, в сладких фруктовых соках содержится много фруктозы. Это не лучшим образом влияет на печень, кишечник и микрофлору. При этом, если пить много жидкости и совсем ограничивать соль в рационе, как часто советуют, можно получить обратный эффект: спровоцировать в организме своего рода «наводнение», затруднив процесс вывода жидкости.
Это значит, что соль должна в определенном количестве присутствовать в рационе. Идеальным в этом смысле Сергей Вялов назвал томатный сок. Врач пояснил, что, помимо небольшого количества соли, сок содержит клетчатку, что важно для нормальной работы кишечника.
Эксперт добавил, что всего должно быть в меру. Недостаток соли, как и ее избыток, может навредить. Также врачи отмечают, что к сокам нужно относиться как к еде, не заменяя ими обычную чистую воду.