Врач Екатерина Бурляева дала интервью Агентству городских новостей «Москва», где рассказала, что тем, кто борется с лишним весом, стоит включить в рацион семгу.
В 100 граммах этой жирной рыбы содержится больше 100% суточной потребности в хроме. По словам специалиста, результаты исследований показывают, что хром помогает контролировать аппетит.
Кроме того, в семге содержится много селена, нормализующего работу щитовидной железы и участвующего в синтезе тестостерона, который в том числе способствует снижению массы тела.
При этом следует помнить, что семга — калорийный продукт. Например, тост из цельнозернового хлеба с авокадо и семгой может содержать четверть суточной нормы калорий для некоторых людей. Поэтому лучше съедать один-два тонких ломтика в день и сочетать рыбу с овощами.