Яблоки содержат большое количество витамина С, который играет важную роль в укреплении иммунной системы, защите от инфекций, синтезе коллагена и эластина, необходимых для здоровья кожи, а также в процессах регенерации и кроветворения.
Как рассказали в Кировской областной детской клинической больнице, эти фрукты богаты и витаминами группы B, витаминами E, K и A, которые положительно влияют на метаболизм, работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
А еще яблоки богаты макро- и микроэлементами, и содержат в себе железо, калий, кальций, магний и цинк. Пищевые волокна в составе яблок способствует нормализации пищеварения и своевременному очищению кишечника, помогают в снижении массы тела и стабилизации артериального давления.
При этом яблоки являются низкокалорийным продуктом. Меньше всего калорий в зеленых яблоках, которые содержат всего 35–40 ккал на 100 грамм.