В апреле в кировских вузах и колледжах проходят традиционные дни открытых дверей. На одном из них - не только информативном и полезном, но и вкусном - побывала наш корреспондент Юлия Шалаева.
Это напоминает лепку из пластилина в детском саду. Когда смотришь на процесс со стороны, кажется, что сделать такую розу довольно просто. Однако, не совсем. Материалы,
конечно нужны самые обыкновенные: подкрашенное тесто и шариковая ручка для раскатки. А дальше все зависит от мастерства кондитера. Но не только цветы из теста поражают тех, кто впервые видит настоящих мастеров кулинарных дел за работой. Сложно назвать блюдо, которое не смогли бы здесь приготовить. СТАНИСЛАВ ЧИРКОВ, СТУДЕНТ "ВЯТТТУ И С": «Это поперечные роллы, они готовятся не как классические, я их украсил икрой тобика».
Рыбная тема сегодня очень востребована в сфере общественного питания. Традиционная японская кухня может быть дополнена настоящей экзотикой. Так рядом с рыбкой и креветками на стеклянном блюде красуется огромный осьминог. Несмотря на внушительный размер готовить его довольно просто - варить в течение часа в подсоленной воде.
А чтобы сварить знаменитый китайский чай Пуэр необходимо иметь специальный чайник из термостекла. Студенты Максим и Станислав увлеклись чайными церемониями год назад. Самый полезный для тела и духа чай, по мнению ребят, Шу Пуэр, то есть черный Пуэр. В Китае его заготавливают особым способом. Сначала топчут ногами, из полученной массы формируют лепешки и увозят их в горы, где закапывают в землю на несколько лет. Когда чай выкапывают, считается, что он наполнен силой и энергией земли. Повар, кондитер, продавец - по данным службы занятости, эти профессии сегодня как никогда востребованы на рынке труда. Но даже если молодой специалист и не будет дальше работать по профилю, такие навыки и знания, полученные за время учебы, без сомнения, не раз пригодятся в течение всей жизни.
Новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://max.ru/vesti_ko
