Вырастить урожай - половина дела. Картофель требователен к условиям окружающей среды. Температурно-влажностный режим должен быть строго выверенным, чтобы клубни не гнили и не прорастали, долго сохраняли высокие потребительские качества. Традиционное картофелехранилище - из кирпича или бетонных блоков - стоит дорого, да и строить его долго. В крестьянско-фермерском хозяйстве Савковых решили применить современные, более экономичные технологии и возвели хранилище, которое снаружи больше похоже на большой ангар из металлопрофиля.
НИКИТА САВКОВ, ГЛАВА КРЕСТЬЯНСКО-ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА: «Хранилище построено по современной конструкции, возводилось оно за 3,5 месяца».За счет толстой полиуретановой прослойки на стенах теплоизоляция в помещении ничуть не хуже, чем, если бы они были из кирпича. Размеры хранилища позволят хранить 1200 тонн любых овощей. Но в первую очередь, здесь будет находиться именно картофель.
ВАЛЕРИЙ САВКОВ, ФЕРМЕР: «Гниение и порча зависят от многих факторов. По крайней мере, оно сохраняет температуру. Мы довольны, что изучили этот вопрос».Руководители отделов сельского хозяйства со всех районов области могли посмотреть и даже потрогать руками бугристые и твердые стены арочного свода. Картофель - второй хлеб, как говорится в народной пословице. Его сохранность - вопрос стратегической важности. По мнению ученых, Кировская область вполне может обойтись собственным картофелем в течение всего года, не закупая его в других регионах.
НИКИТА САВКОВ, ГЛАВА КРЕСТЬЯНСКО-ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА: «Система вентиляции у нас новая, импортная, температура поддерживается ровная. Лишнее тепло выводится, остальное остается здесь».
Начальник отдела растениеводства департамента сельского хозяйства и продовольствия показал новый корм для коров из бракованного картофеля (который нельзя ни продать, ни пустить на посадку весной). Картофельный неликвид смешивается с зерном и пропускается через экструдер. На выходе получается продукт, который чем-то напоминает гигантский попкорн.
АЛЕКСЕЙ ЧИКИЛЕВ, НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА РАСТЕНИЕВОДСТВА ДЕПАРТАМЕНТА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ: «За счет вот этой температуры идет обеззараживание корма. Хлопья съедобные и этот продукт съедобный».После посещения крестьянско-фермерского хозяйства Савковых, аграрии направились в СПК Искра. Там прошло совещание по вопросам формирования устойчивых урожаев озимых зерновых культур, и были представлены предварительные результаты испытания семян на сортоучастках области.
Иван Швецов
новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://t.me/vesti_ko
