Хорошее питание - здоровье нации, с таких слов начал встречу с журналистами Николай Гаряев. Хорошее питание, должно быть не только качественным и сбалансированным, но и доступным. Государство ввело регулирование цен в сфере питания школьников и студентов и отдало право установить наценки на продукцию предприятий общественного питания при учебных заведениях - правительству области.
НИКОЛАЙ ГАРЯЕВ, РУКОВОДИТЕЛЬ СЛУЖБЫ ПО ЦЕНОВОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ:
«Задача заключается в том, чтобы ребят не просто качественно кормили. А кормили, не нарушая установленный государством порядок ценообразования».Так, установлена предельная наценка 60 процентов к цене закупки на продукцию предприятий общественного питания при общеобразовательных и средних учебных заведениях, и 65 процентов при высших учебных заведениях. Эти размеры должны покрывать расходы по заработной плате, аренде здания, ремонт, оплату коммунальных услуг и многие другие затраты. В этой связи общепиты не только не в прибыли, но и убыточны. Чтобы остаться «на плаву» предприятия прибегают к завышению размеров предельных надбавок. Таких нарушителей служба по ценовому регулированию выявляет при ежегодных проверках.
НИКОЛАЙ ГАРЯЕВ, РУКОВОДИТЕЛЬ СЛУЖБЫ ПО ЦЕНОВОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ: «Вопиющий случай нарушения был обнаружен в столовой Кировского областного колледжа культуры, где ООО «Свежесть плюс» применяла наценки до 200%. Там целая серия нарушений, за что мы это предприятие наказали на 40 тысяч рублей».
Всего за учебный год в городе и области проведено пятьдесят две проверки правильности формирования цен на продукцию предприятий общественного питания при школах, а также средних и высших учебных заведениях. Ко всем нарушителям применены
экономические санкции.
Вергина Матевосян
Новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://max.ru/vesti_ko
