«Амбассадоры Профессионалитета» - в Кирове проходит молодежный форум и чемпионат профессионального мастерства. Самые активные студенты и педагоги средне-специальных образовательных учреждений поделились опытом осваивания профессий, пообщались со спикерами тематических площадок, а также провели образовательные мастер-классы. Алина Смирнова продолжит тему.
Каждый студент в этом зале, несмотря на юный возраст, уже четко идет к своей главной мечте - состояться в своей профессии. И у всех она разная. На тематических площадках ребята расскажут всем об опыте реализации кластеров "Машиностроение" и "Сельское хозяйство".
- Инженерное мышление, проектирование - этому всему учат у нас.
- Без этой профессии, без специальности, которой обучаются в техникуме, никуда, то есть это самая востребованная, самая нужная в последнее время.
О своей будущей профессии студенты могут говорить бесконечно. А в этот раз и повод подходящий. Более 100 студентов из колледжей и техникумов Кировской области объединил региональный слет амбассадоров "Профессионалы".
МАРГАРИТА КАЗАКОВА, ДИРЕКТОР ВЯТСКОГО ЭЛЕКТРОМАШИНОСТРОИТЕЛЬНОГО ТЕХНИКУМА:
«У нас здесь не только амбассадоры, у нас здесь еще медиацентры, то есть будут работать с ними профессионалы, рассказывать, как нужно работать, как создавать контенты, поэтому, я думаю, сегодня много полезного узнают наши ребята и в дальнейшем будут применять это в своей работе».
Амбассадоры ежегодно проводят различные мероприятия, направленные на информирование школьников и их родителей. В этот раз в рамках регионального этапа чемпионата профессионального мастерства работы прошли в нескольких направлениях.
- Слой начинки и сверху это красиво отсаживается кремом.
В этом цехе участники чемпионата пробуют себя в роли кондитера. Школьники буквально слой за слоем создают пирожные по ранее выработанной технологии, а также изучают ингредиенты и их состав. Анастасия Мотовилова учится на технолога и уже как опытный кондитер показывает школьникам весь процесс создания кулинарных изделий.
АНАСТАСИЯ МОТОВИЛОВА, СТУДЕНТКА КИРОВСКОГО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО КОЛЛЕДЖА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ:
«Любой десерт какой-то как трайфл, так и торт состоит из бисквита, какой-нибудь пропитки, чтобы сухого не было, и крем. Вариаций кремов очень много».
На выполнение задания дается час, но в этом деле важно не только время, но также качество и последовательность выполнения работы.
ВЕРОНИКА КОКУЛОВА, УЧАСТНИЦА МАСТЕР-КЛАССА:
«Проблемнее всего - это, скорее всего, начинку правильно выдавить, чтобы был красивый узорчик, ну а так все просто».
А вот как создать расписную игрушку или выполнить традиционную "Вятскую роспись" расскажет мастер декоративно-прикладного искусства. Для создания деревянных изделий используют точечную технику росписи, в ней рисунок создается с помощью точек различной величины. Это задание требует от школьников особого внимания
НИКИТА КУКУЛИН, УЧАСТНИК МАСТЕР-КЛАССА:
«Сложность в том, чтобы держать тычок перпендикулярно, и в том, чтоб в голове осознавать каждое свое действие».
"Профессионалы" - это не просто конкурс, а целая система, где активно взаимодействуют студенты, учебные заведения и работодатели. Для каждого участника это еще и опыт. Конкурс заставляет усерднее учиться и совершенствоваться в своей будущей профессии.
Новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://max.ru/vesti_ko
