В некоторых образовательных учреждениях ревизоры не нашли приборы для измерения влажности и температуры воздуха в холодильниках и на складах. Отметили ненадлежащиее состояние столовой посуды. Обнаружили нарушение технологии в приготовлении блюд, хранении овощей, мятья посуды. Также в столовых нарушались требования к отбору суточных проб продукции, а персонал не везде соблюдал правила личной гигиены.
Информация о нарушениях предана в прокуратуру для принятия мер.
Фото: 43.rospotrebnadzor.ru
Новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://max.ru/vesti_ko
