Нарушения были выявлены специалистами Роспотребнадзора при проведении плановой выездной проверки.
В кафе «Лотос» отсутствовало горячее водоснабжение в цехах, не было дезинфицирующих средств для обработки посуды. Уровень освещенности в обеденном зале и производственных помещениях не соответствует требованиям. Не соблюдаются условия хранения сырья и пищевых продуктов в складском помещении.
Также не соблюдались требования к уборке помещений и хранению уборочного инвентаря. Не велся контроль за прохождением персоналом периодических медицинских осмотров.
В отношении юридического лица Малмыжское районное потребительское общество возбуждено дело об административном правонарушении и назначено наказание в виде приостановления деятельности в кафе «Лотос» на тридцать суток.
по информации Управления Роспотребнадзора по Кировской области