О своих находках кировчане сообщают в популярном паблике «Грибы Кировской области». В основном это сморчки и строчки, хорошо знакомые любителям тихой охоты.
Но встречаются и непривычные для нашей кухни экземпляры.
Например, саркосцифы. Разыскать их не составит труда. Ярко-красные, похожие на чашечки, шляпки хорошо видны на зелёном мху. Растут они повсеместно: возле дорог, тропинок, на опушках и в глубине леса. Собранные грибы вымачивают, после чего варят в подсолённой воде со специями и обжаривают с луком.
фото veela.ru, 4stor.ru
Новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://max.ru/vesti_ko
