Кулинарный мастер-класс для взрослых под руководством победительницы конкурса "Я повар"

Ребенок знает лучше, что и как надо готовить. Победительница конкурса "Я - повар" 12-летняя Евгения Гижевская провела кулинарный мастер-класс для взрослых. Кулинарное искусство - очень творческий процесс. Повседневные продукты в руках Жени Гижевской превращаются в креативную снедь. 12-летняя девочка учит взрослых готовить необычную еду.

ЕВГЕНИЯ ГИЖЕВСКАЯ, ВЕДУЩАЯ МАСТЕР-КЛАССА:
«Козинаки из гречи и говядину с квасом и соусом.  
- Тренировалась, готовила эти блюда.
- Нет, мне просто рассказали, как это все делается».

Поучится у юного повара пришли представители различных организаций, уполномоченный по правам ребенка. Набраться кулинарных знаний пригласили и журналистов.

АРТЕМ МАКАРОВ, СПЕЦИАЛЬНЫЙ КОРРЕСПОНДЕНТ:
«Всего пару секунд на кипящем масле и гречка, кто бы мог подумать, превращается в настоящий поп-корн. Еще несколько минут, и она станет козинаком».

Этот рецепт подготовил шеф-повар ресторана. Алексей Еремеев - второй ведущий мастер-класса. Он признался, что сам не готовил такого блюда. Просто захотелось всех удивить.

АЛЕКСЕЙ ЕРЕМЕЕВ, ШЕФ-ПОВОР РЕСТОРАНА:
«Козинаки с гречкой выбрали за то, что гречка - это наше все. Говядину мы готовим, потому что мы на Вятке любим покушать посытнее. Будем готовить говядину с поджаркой из кабачков и копченой сметаной».

Попкорн из гречи, карамель из топленого сахара и всего лишь несколько минут. Теперь можно полюбоваться тем, что получилось.

АРТЕМ МАКАРОВ, СПЕЦИАЛЬНЫЙ КОРРЕСПОНДЕНТ:
Этот мастер-класс стал возможен благодаря конкурсу "Я - повар" в рамках проекта "Право на творчество". Женя Гижевская, ученица второй школы-интерната Белой Холуницы стала победительницей кулинарного соревнования. Он был организован детским омбудсменом Кировской области.

ВЛАДИМИР ШАБАРДИН, УПОЛНОМОЧЕННЫЙ ПО ПРАВАМ РЕБЕНКА В КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ:
Ну а наш мастер-класс продолжался чуть более часа. После все желающие оценили плоды труда профессионалов и любителей.