Заваривать Иван-чай можно для профилактики болезней, отметили в Роспотребнадзоре.
Сбор Иван-чая проходит с середины июня до середины июля во время цветения.
С августа по сентябрь соцветия покрываются пухом, тонкими, белыми волосками семян, которые появляются из созревших, похожих на маленькие стручки, плодов.
В корневищах чая содержатся углеводы, алкалоиды и дубильные вещества, а цветки иван-чая богаты витамином B, а содержание витамина С в три раза больше, чем в апельсинах и в шесть с половиной раз больше, чем в лимонах, отметили эксперты.
Кроме того, в состав целебного растения входит большой набор минеральных веществ: железо, медь, марганец, кальций и другие, а кофеин и щавелевая кислота отсутствуют.
Роспотребнадзор напоминает, что иван-чай можно готовить на молоке, добавлять ягоды или кусочки фруктов для придания напитку пикантных ноток.
Также настоять иван-чай можно в прохладной воде для получения прохладительного напитка. Заваривать его можно не только для избавления от болезни, но и в качестве предупреждающих мер, обратили внимание специалисты.