Молочные реки в Вятскополянском районе потекли вспять. Дело в том, что после закрытия местного маслозавода сельские товаропроизводители вынуждены были сдавать молоко на перерабатывающие предприятия соседей - Татарстана и Удмуртии. Открытие нового модульного молочного завода в одном из крупнейших хозяйств района «Вятка» стало праздником, на который пригласили всех: от проектировщиков - до депутатов Областного Законодательного Собрания.
Особую важность торжества подчёркивала встреча гостей с хлебом-солью и задорным пением сельских артистов. Пять лет в колхозе «Вятка» Среднешунского поселения Вятскополянского района искали возможность наладить собственную переработку молока. С помощью нацпроекта «АПК» мечту реализовали за полгода. И вот он, красавец-модуль, внутри которого предусмотрено всё: есть санитарный блок, холодильники, лаборатория. В основном цехе два приёмных бака на 2,5 тонны молока каждый, пастеризатор, фасовочный аппарат. Кругом - стерильная чистота. До официального открытия молокозавод почти месяц работал в пусконаладочном режиме, перерабатывая ежесуточно до тонны молока. Надаивают в хозяйстве более пяти тонн, а это - живые деньги.
МИРЗАЯН ХАЙРУЛЛИН, ПРЕДСЕДАТЕЛЬ КОЛХОЗА "ВЯТКА" ВЯТСКОПОЛЯНСКОГО РАЙОНА: «Перерабатывая свое молоко, сдавая его в магазины, мы получаем ежедневную выручку».
20 % районного бюджета составляют доходы от сельского хозяйства. Руководство района заинтересовано в том, чтобы продукция местных сельхозпроизводителей оставалась на Вятскополянской земле. Для этого их активно привлекают к конкурсам по размещению муниципальных заказов для нужд больниц, школ, детских садов.
ОЛЬГА РОСТОКИНА, ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ ВЯТСКОПОЛЯНСКОГО РАЙОНА: «Выигрывают только наши хозяйства, потому что они предлагают качественную продукцию, с условием доставки в учреждение».
Потребителю ещё предстоит сделать свой выбор между привозной и местной молочной продукцией. Скорее всего, она будет не в пользу «варягов». Но скоро у Шунского молока появятся конкуренты: в районе ещё 2 хозяйства будут заниматься производством цельномолочной продукции. В колхозе «Вятка» предусматривали такое развитие событий и пошли дальше: как только будет достаточно средств, в хозяйстве начнут производить кефир, сметану, творог.
Людмила Агалакова
новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://t.me/vesti_ko
