Пускай маленький, зато свой молочный завод. На небольшой площади у предпринимателя Владимира Клепцова организовано полноценное молочное производство. Здесь все автоматизировано: сначала пастеризация, затем охлаждение молока. На выходе сметана, творог, кефир, сыр и, конечно же, молоко - свежее и натуральное.
- Это от коровы молоко пришло, мы его пастеризуем и в пакеты запаковываем.
Открыть в Туже модульный молочный завод предпринимателю помог гранд. Это правительственная поддержка в размере более 9 миллионов рублей.
АЛЕКСЕЙ КОТЛЯЧКОВ, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ПРЕДСЕДАТЕЛЯ ПРАВИТЕЛЬСТВА КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ, МИНИСТР СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ:«Гранд реализован успешно, я думаю есть все перспективы дальнейшего развития есть».
В тестовом режиме завод работает несколько месяцев. Тужинцы уже высоко оценили местную молочную продукцию и сегодня в районе на нее есть спрос.
ВЛАДИМИР КЛЕПЦОВ, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ:«Самый крупный покупатель молока - наше РАЙПО и два частных магазина и еще один магазин с Арбажского района берет».
Важно, что Владимир Клепцов сырое молоко не закупает. Сырье поступает с его же животноводческой фермы. Она так же построена на грантовые деньги. Здесь сто коров. Все, чем их кормят, выращено тут же на тужинских полях.
ВЛАДИМИР КЛЕПЦОВ, ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ:«Корма сами заготавливаем - патоку делаем, жмых из рапса».
Сто голов вполне хватает, чтобы обеспечить молоком собственное производство.
АЛЕКСЕЙ КОТЛЯЧКОВ, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ПРЕДСЕДАТЕЛЯ ПРАВИТЕЛЬСТВА КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ, МИНИСТР СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ:«Хорошая ферма - она простая, технологически удобная. Здесь производится хорошее молоко, продуктивность около 7 тысяч на корову».
Владимиру Клепцову с нуля удалось создать замкнутый цикл производства молочной продукции. В планах построить еще один коровник и наращивать объемы продукции.
Новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://max.ru/vesti_ko
