В деревне Бакули Слободского района ежегодно летом проходит фестиваль "Проделки Вятского печника". Народные игры, мастер-классы по кузнечному делу и каша из русской печи - в репортаже Ивана Швецова.Гости фестиваля, и особенно дети, с удовольствием пробуют себя в кузнечном деле. Павел Жуйков показывает, как правильно бить молотом по наковальне, как остужать готовое изделие.
ПАВЕЛ ЖУЙКОВ, КУЗНЕЦ:« Это передвижная кузница. Ее можно погрузить в машину, привезти куда угодно, выставить в лесу. Электричество не нужно, меха аутентичные. Смысл- забор воздуха из атмосферы и подача его в горн. Конструкций может быть несколько, это одна из многих».
В прошлые годы на фестивале открыли настоящую "Печную долину". Три печи разной конструкции стоят в усадьбе круглый год. В одной из них сегодня будут готовить кашу в горшочке. Она будет из полбянного зерна, на льняном масле. Многие считают, что еда, приготовленная в русской печи особенно вкусная.
СТАНИСЛАВ ТУПИЦЫН, УЧАСТНИК "ПЕЧНОГО ФЕСТИВАЛЯ":« Тепло инфракрасное, проникает внутрь продукта и готовит его не нарушая витамины и минералы. Равномерно все пропекается».
В этом году в печной долине прибавление - появилась еще одна печка. Она круглая, как говорят специалисты "модульная". В отличие от своих сестер - русских печек, которые остаются в усадьбе Бакулева весь год, эта поедет зимовать в Слободской краеведческий музей.
ТАТЬЯНА ШАЛАГИНА, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ПРЕДСЕДАТЕЛЯ "ВЯТСКОЙ ГИЛЬДИИ ПЕЧНИКОВ И ТРУБОЧИСТОВ":« Бывает шведка, голландка. Это круглая "голландка". В Петербурге много таких печей. Правда в последнее время такие печи круглые не строят».
Фестиваль "Проделки вятского печника" в Бакулевской усадьбе первые 2 года проводился при поддержке фонда президентских грантов. Праздник очень полюбился местным жителям, они с нетерпением ждут его, и готовы поддерживать всеми силами новую традицию.
ТАТЬЯНА ДОЛМАТОВА, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА СЛОБОДСКОГО МУЗЕЙНО-ВЫСТАВОЧНОГО ЦЕНТРА:« Любой проект бывает плох, если он базируется только на грантовом финансировании и не встает на крыло. Мы считаем, что на крыло мы встали. И в этом году, фестиваль проходит в 3-й раз и только силами музея и администрации города Слободского».
За 3 года фестиваль вырос в большой проект, который вышел далеко за границы деревни Бакули. Благодаря фестивалю удалось отреставрировать уникальные изразцовые печи конца 19 века, которые находятся в здании Слободского краеведческого музея. новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://t.me/vesti_ko
