Новый год – это пора не только чудес, но и трат. Каждый покупает подарки для родных и друзей, запасается фейерверками и бенгальскими огнями и не забудет прихватить набор новых украшений для ёлки.
В этой беготне пора задуматься: «А что я хочу приготовить на новогодний стол?». Конечно, каждый выбирает сам в силу своих желаний и семейных традиций, но, как правило, новогодняя ночь у россиян не бывает без оливье, селедки под шубой и сочных мандаринов. Мы решили посчитать, во сколько кировчанам обойдется новогодний стол в этом году.
Давайте накроем наше воображаемое застолье на четыре персоны с довольно простым, но классическим набором блюд. Как сообщает «Интерфакс», в топ новогоднего стола входят: оливье, мандарины, сельдь под шубой, холодец и красная икра. Возьмём это меню за основу и будем считать.
Уточним, что все исходные данные были взяты из статистической базы данных Кировстата. Ориентировались на категорию «Средние потребительские цены на отдельные виды и группы товаров и услуг по месяцам в Кировской области», показатели представлены в рублях на ноябрь 2024 года.
Начнем наши подсчеты с закусок. Подадим бутерброды с красной икрой, поднос мясной нарезки и холодец. Ингредиенты для бутербродов самые обычные – это хлеб, икра лососевых рыб и сливочное масло. Общая стоимость бутербродов составила – 2443 руб., к этой сумме добавим 500 г мясокопченностей – это 364 руб. Получается, закуски на нашем столе выйдут на 2807 рублей.
Переходим к салатам. В классическом рецепте оливье используют варёный картофель, морковь, яйца, маринованные огурцы, консервированный горошек, колбасу и майонез. Стоимость блюда на четырех гостей получилась – 381 руб.
Не забудем и про селедку под шубой, она стоит немного дешевле, а именно 317 руб. В салат вошли такие ингредиенты, как соленая сельдь, куриные яйца, репчатый лук, майонез и отварные овощи.
Основные блюда уже на праздничном столе, но новогоднее застолье немыслимо без мандаринов, которые, по данным РИА Новостей, в этом году стоят 252 рубля за килограмм.
Наш стол почти накрыт, осталось добавить пару деталей. В хрустальную вазочку выложим 500 г шоколадных конфет, их цена составит 440 рублей. Завершат наш праздничный ужин напитки – 750 мл обойдутся в 325 рублей.
Итого на такой новогодний ужин кировчане потратят 4522 рубля. Отметим, что по данным Кировстата, за декабрь 2023 года такой ужин вышел бы на сумму 3660 рублей. Таким образом, цена подобного застолья выросла на 24%, по сравнению с прошлым годом.
Текст: Дарья Булдакова
новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://t.me/vesti_ko
