Эксперты предупредили о снижении потребления рыбы в России в ближайшее время

В ближайшие годы потребление рыбы в России на фоне экономических трудностей снизится на 5-7 % , причем сильнее всего сократится спрос на лососевых. К такому выводу пришли эксперты Национального рейтингового агентства (НРА), сообщает «Коммерсантъ».

Уже в 2021 году, по данным Росстата, жители нашей стран съели на 2% меньше рыбной продукции, чем годом ранее. В прошлом году сокращение продолжилось.

При этом средняя цена лосося выросла на 25%. Удорожание рыбы объясняют снижением вылова в 2022 году до 280 тыс. тонн против 539 тыс. тонн годом ранее, а также высокой зависимостью от импорта на фоне ужесточения западных санкций против РФ и логистических трудностей.

Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин заметил, что реальное потребление рыбы на человека в России составляет 17-18 килограммов в год, и с продолжением снижения покупательной способности граждан этот показатель будет только падать. По его мнению, в ближайшие годы рыбопромышленники скорее сосредоточатся на экспорте, в том числе в Китай.

Фото: unsplash.com