Тема "Здорового питания" после затяжных новогодних каникул - весьма кстати. Вот только многие сегодня считают, что правильно питаться - сложно. На самом деле есть всего три основных постулата. Первое - это разнообразие. Второе - умеренность. И третье - регулярность.
ОЛЬГА МАЛЫШЕВА, НАЧАЛЬНИК ЦЕНТРА МЕДИЦИНСКОЙ ПРОФИЛАКТИКИ:«Более 88% кировчан питаются не правильно. Так как от питания зависят такие заболевания, как ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет, многие другие. Поэтому изменить свое питание важно для каждого человека».
Атеросклероз, или здоровье сердца. И именно питание - фактор профилактики ишемической болезни сердца. На семинаре "Школы здорового питания" диетолог Лариса Сидоренко рассказала, какие продукты необходимы организму при таком недуге.
ЛАРИСА СИДОРЕНКО, ГЛАВНЫЙ ДИЕТОЛОГ МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КО:«Нужно в рацион добавлять больше рыбы, причем рыбы жирных сортов. И это морская рыба, а не речная. Это даст нашему организму омега-3. Обязательно в рационе должны быть крупы, но они должны быть не обработанные, нерафинированные. Также из фруктов и овощей».
Еще бытует мнение, что питаться правильно - значит, покупать дорогие качественные продукты. Диетолог Лариса Сидоренко считает, что здоровые продукты доступны каждому.
ЛАРИСА СИДОРЕНКО, ГЛАВНЫЙ ДИЕТОЛОГ МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КО:
«75% рациона - это крупы. Если брать крупу нерафинированную, то она не дорогая. Это база, на нее мы добавляем овощи, фрукты. Конечно, того региона, где мы родились. Фрукты стараться тоже».
Также в свой рацион необходимо добавить животный белок и бобовые. Ограничить сахар, соль и мучное. В последнем содержится лишь много калорий без витаминов и других полезных веществ.
новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://t.me/vesti_ko
