"Проблема высокого потребления соли напрямую влияет на продолжительность жизни россиян. Эксперты НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России показали, что избыточное потребление соли вносит значительный вклад в высокую смертность российской популяции, прежде всего у мужчин. Так, избыточное потребление соли повышает риск смерти среди российских мужчин на 41%, а наличие привычки досаливания пищи увеличивает этот риск до 50%", - рассказала Драпкина.
В течение последних десяти лет потребление соли среди населения России сохраняется на уровне 11 граммов в день. Безопасный уровень потребления соли составляет 5 граммов в день.
Драпкина отметила, что сегодня необходимо изменение маркировки продуктов питания с обязательным указанием количества соли, так как в настоящее время контролировать количество потребляемой соли, можно только покупая продукты без соли и готовя самостоятельно, а также, не пользуясь услугами общепита.
Фото: Unsplash
Новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://max.ru/vesti_ko
