Одна из его традиций — покраска яиц. Сейчас есть множество красителей, но не все из них безопасны. Так, по словам нутрициолога Натальи Зубаревой, ни в коем случае нельзя окрашивать яйца фломастерами и обычной краской или украшать их поталью (прим.: имитация сусального золота). Рекомендации эксперт дала в интервью сайту «Газета.RU».
Важно помнить, что фломастеры, краски, маркеры и даже карандаши безвредны при рисовании на бумаге. Однако, проникая через тонкую яичную скорлупу, они становятся опасными для здоровья. Вместе с продуктами в организм попадают химические красящие вещества, в числе которых могут быть ядовитые компоненты.
Опасно также вываривать яйца вместе с лоскутами ярких тканей или с красителями для них. Они также не являются пищевыми и могут вызвать разнообразные негативные реакции. Особенно осторожными нужно быть с «золотыми» яйцами, украшенными поталью. В ее составе могут быть такие опасные компоненты как цинк, алюминий, олово и медь.
Кроме того, аллергические реакции может вызвать даже небольшое количество химических пищевых красителей. Поэтому специалист посоветовала применять природные пищевые красители, самым известным среди которых является луковая шелуха. Но помимо нее можно использовать каркаде для фиолетового цвета яиц, грецкий орех для желтого, шпинат для зеленого, куркуму для оранжевого и свеклу для розового. А, чтобы сделать на яйцах рисунок, можно примотать к ним резные листья петрушки или смородины перед тем, как опустить в воду.
Фото: unsplash.com
Новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://max.ru/vesti_ko
