Ученые доказали, что цвет тарелок влияет на вкус еды

Сотрудники Портсмутского университета в Великобритании установили, что цвет посуды влияет на восприятие вкуса продуктов. Об этом сообщили в «Центральной службе новостей», ссылаясь на исследования в журнале Food Qulity and Preference.

Ученые провели эксперимент, в котором участвовали 50 человек. Испытуемым предлагали различную еду в тарелках синего, красного и белого цвета.

Оказалось, что в красной и синей посуде еда воспринималась более соленой. Помимо этого, закуски на красной тарелке выглядели менее привлекательными.

Фото: unsplash.com