В России создали съедобную пищевую плёнку

Специалисты Института химии Санкт-Петербургского государственного университета совместно с индийскими коллегами разработали пищевую плёнку для замены пластика. Об этом сообщили в «Агентстве бизнес новостей», первые образцы были показаны в эфире телеканала «Санкт-Петербург».

Инновационная плёнка состоит из крахмала и каррагина, полученного из красных водорослей. Также в её состав входят алоэ вера-гель, нано-целлюлоза, листья ананаса и экстракт цветов, которые растут в Индии круглый год.

Основная цель этого изобретения – заменить пластик на экологичную биоразлагаемую пленку. Все компоненты, из которых она состоит, съедобные и безопасные для людей.

Специалисты продолжат свою работу и будут проводить исследования в течение трёх лет.

Фото: unsplash.com