Издревне на Руси август был "Спасовым" месяцем. Медовым, яблочным и хлебным. В старину третий по счету праздник отмечали своеобразно. Торговали полотнами и холстами, устраивали небольшие народные гуляния. Но основной виновник торжества всегда расходился, буквально, по рукам. Спустя века он по-прежнему любим и обожаем людьми. К тому же, время сделало его еще более вкусным и полезным.
Мимо этой палатки трудно было пройти, не остановившись. Привлекательно выглядел и весь торговый ряд, изобиловавший разнообразием хлебобулочных изделий. Всего по области насчитывается около 150 предприятий, занимающихся производством самого главного продукта на любом столе. И это говорит о том, что пекарное дело в наши дни действительно способно показывать на рынке хлебное изобилие.
АЛЕКСАНДР КРАСНОВ, ПРЕЗИДЕНТ НК "ВЯТСКОЙ ГИЛЬДИИ ПЕКАРЕЙ И КОНДИТЕРОВ":«Право покупатели выбирать из большого количества производителей качественную продукцию. Мы это олицетворяем. Я бы отметил, те, кто здесь не присутствует, значит, они лукавят».
Обсуждаемая тема западных экономических санкций на таких ярмарках забывается почти моментально. Сама их организация - это одна из форм поддержки отечественных товаропроизводителей. Плюсы очевидны. Товар напрямую доходит до покупателя, да еще и по низким ценам. Поэтому, не случайно, власти области и города совместно активно развивают ярмарочную деятельность. Хлебную тематику в ней столь масштабно они опробовали впервые.
СЕРГЕЙ ЩЕРЧКОВ, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ПРЕДСЕДАТЕЛЯ ПРАВИТЕЛЬСТВА КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ:«Здесь ведь не так много крупных производителей. В основном, мелкие. На которых и направлена адресная господдержка. И очень приятно, что эти предприятия не просто выживают, они развиваются».
ВЛАДИМИР БЫКОВ, ГЛАВА ГОРОДА КИРОВА:«Жители увидели. Есть прекрасный вятский хлеб. Поэтому, люди будут его покупать завтра и послезавтра. Поэтому такие ярмарки мы проводить будем и будем пропагандировать наших производителей».
новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://t.me/vesti_ko
