В администрации Кирова прокомментировали ситуацию с нарушениями в столовой одной из школ

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей были выявлены в столовой школы №31 города Кирова. Напомним, ранее мы писали о проверке, проведённой сотрудниками прокуратуры и Роспотребнадзора.

В администрации областного центра пояснили, что у некоторых работников пищеблока отсутствовали санитарные книжки. Также у проверяющих имелись замечания к несоблюдению температурного режима хранения продуктов, их складированию и уборке помещений.

Директору городского комбината продовольствия и социального питания было вынесено представление.

— По итогам проведенной проверки с заведующей столовой была взята объяснительная, в которой она пояснила, что выявленные нарушения устранены, сотрудники прошли санминимум, отсутствующая прививка от гриппа работницей столовой сделана, — добавили в департаменте образования.

Заведующей столовой было объявлено замечание. Начальнику комбината школьного питания объявлен выговор и поручено усилить контроль за работой сотрудников.

Фото: admkirov.ru