Диетолог назвала полезные свойства имбиря

Способствует улучшению метаболизма и укреплению иммунитета, оказывает противомикробное действие — все это об имбире. Его полезные свойства в интервью «Известиям» назвала врач-диетолог Елена Тихомирова.

Так, содержание жгучего вещества капсаицина в имбире помогает улучшать кровоснабжение слизистых и миндалин. Поэтому корень можно применять для профилактики хронических заболеваний.

Также продукт содержит витамины и полезные микроэлементы, оказывающие положительное воздействие на состояние иммунитета в полости рта. Кроме того, продукт улучшает метаболизм и будет полезен при похудении.

Наконец, имбирь способствует обострению вкусовой чувствительности и помогает улучшить восприятие всех вкусовых ощущений от пищи.

Фото: unsplash.com