Самый распространенный вид гастрита проявляется повышенным уровнем кислотности в желудке. Питаться в таком случае нужно дробно от четырех до пяти раз в день, соблюдая одни и те же часы приема пищи. Об этом в интервью «Газете.Ru» рассказала врач-гепатолог, профессор Ольга Шархун.
Специалист уточнила: важно отказаться от продуктов, способствующих выработке кислоты. Например, от жирных бульонов. Их лучше заменить овощными или молочными супами. Кроме того, придется ограничить пряные и острые продукты, маринады, копчености и всё, что приготовлено способом жарки.
Из напитков лучше отдавать предпочтение сладким фруктовым сокам, минеральным водам без газа, какао и киселю. А вот алкоголь, кофе и чай лучше не пить.
А при хроническом гастрите с пониженной кислотностью, наоборот, эксперт рекомендовала добавить продукты, стимулирующие выработку кислоты, – например, бульоны. Исключить, по словам врача, надо то, что долго переваривается. Это сдобное тесто, блины, рис, ржаной хлеб.
новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://t.me/vesti_ko
