"Плоды можно использовать для получения экстрактов с высокой антиоксидантной активностью. В целом омела может стать источником разнообразных полезных веществ в высоких концентрациях", – рассказал и.о. директора Высшей школы живых систем Балтийского федерального университета, соисполнитель проекта Павел Федураев.
Омела белая - растение, которое встречается на юге и в средней полосе России. Ученые постоянно ищут биологические способы замедления распространения этого паразитического растения, но единственным способом до сих пор остается физическое его удаление с ветвей пораженных деревьев. Особенно перспективной кажется сейчас возможность использования этих срезанных кустов омелы с деревьев в качестве сырья для производства новых продуктов.
Фото: Unsplash
Новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://max.ru/vesti_ko
