07 дек 20:12 Врачи Кировской детской областной больницы спасли новорожденного 07 дек 19:15 Сегодня ночью кировчане смогут наблюдать противостояние Марса с Солнцем 07 дек 18:45 Соколов рассказал на международном форуме «#МЫВМЕСТЕ» о взаимодействии государства и НКО 07 дек 18:15 В Кирове состоялось открытие фестиваля-конкурса «Золотые таланты России» 07 дек 17:45 Кировчан просят не оставлять машины на участках вывоза снежных масс 07 дек 17:15 В Кирове прошел Чемпионат Кировской области по радиоспорту 07 дек 16:45 Кировские волонтеры отпустили на волю спасенную неясыть 07 дек 16:15 В Герценке прошла научно-практическая конференция в честь 365-летия Вятской Епархии 07 дек 15:45 Жители поселка Соколовка Зуевского района встретят Новый год в новом доме культуры 07 дек 15:40 Два жителя Кировской области украли более 70 железнодорожных подкладок

В Кирове православные отметили праздник Медового Спаса

4 890

В Кирове православные отметили праздник Медового Спаса


Православные верующие отметили Медовый Спас. С этого праздника начинается строгий двухнедельный Успенский пост. А пчеловоды освящают первый сбор меда.

Медовый спас на Руси всегда считался одним из самых любимых. К этому дню соты в ульях заполнены до отказа, и пасечники приступают к сбору. Евгений Семенович - пасечник со стажем. Уверяет, мёд - лакомство всем лакомствам. И вкусно, и сколько пользы.

ЕВГЕНИЙ ПЕРЕСТОРОНИН, ПЧЕЛОВОД:
«Пчелки они заряжают, приходится проливать семь потов, но это в радость. Иногда наработаешься так, чтобыд о постельки добраться, но все равно в радость».


Работа с пчелами - это, конечно, удовольствие, но без трудолюбия далеко не все получится. Важно и самому трудиться. Как пчёлка. И будет тебе - хороший урожай.

- С Богом! Ценней продукт сливаем, поблагодарим пчёлок.

По современной технологии, воск сначала аккуратно срезается ножом, готовые соты помещаются в медогонки. Мед желательно хранить в полной темноте. Определить качество меда не сложно. Но оценки "на глаз" будет недостаточно.

- Нужно на каждый определенный показатель определенное количество меда согласно методике.

Внешний вид, вкус и запах - конечно, важно, но недостаточно. Необходимы и показатели качества лабораторных анализов продукта. В этом году проб мёда и продуктов пчеловодства на экспертизу из районов области отправили  более ста.

МАРИНА ЛАШУКОВА, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ ФБУ "КИРОВСКИЙ ЦСМ":
«Радует, что в отличие от предыдущего года мед лучше, потому что не было дождей. Как положено все по госту. Это говорит о том, что мед будет хороший. Радует, что мед весь натуральный. О натуральности говорят рад показателей фруктозы, сахарозы».


В этот день мёд принято освещать. Считается, что после этого усиливаются его целебные свойства. Добавим, что впереди еще два Спаса -  яблочный и ореховый. Ну а с Медового Спаса для православных верующих начинается Успенский пост.  Он продлится в течение двух недель и закончится в праздником Успения Богородицы.

Новости партнеров

Реклама