Насекомые, которые поселяются в крупе, делают ее непригодной к употреблению, поскольку оставляют в ней токсичные отходы своей жизнедеятельности. Вкусовые качества таких продуктов меняются. Употребление пищи, приготовленной из такой крупы, способно привести к тяжелому пищевому расстройству и аллергическим реакциям. Поэтому важно ответственно подходить к хранению своих запасов, а зараженные остатки крупы немедленно утилизировать, отмечают специалисты Россельхознадзора.
Основными вредителями продуктовых запасов являются: рисовый долгоносик, мукоед, хлебный точильщик, пищевая моль, мучной хрущак и зерновки.
Если вы обнаружили в крупе жучков, запасы нужно сразу же утилизировать, а тару тщательно промыть с помощью моющего средства и ошпарить кипящей водой. Поверхности шкафов желательно протереть раствором уксуса (1 ст. л. на 1 литр воды).
- Важно найти источник заражения и понять, сколько продуктов испорчено. Для этого нужно опустошить шкафчики и пересмотреть все запасы сыпучих продуктов, а также сухофруктов, чая и кофе. Кроме этого, необходимо осмотреть кухонную мебель, пространство подоконника и бытовую технику на кухне. Если в кухонном шкафу есть трещины, их стоит замазать. Оставшиеся крупы нужно засыпать в герметичную стеклянную посуду и вынести на 7-10 дней за пределы кухни на карантин.
Если за эту неделю в крупе не появятся жучки, ее можно использовать. Если вы все же считаете, что заражение небольшое и крупу еще можно приготовить, то открытую емкость с продуктом можно выставить на яркое солнце на несколько часов. Жучки очень боятся таких условий и поэтому постараются как можно быстрее уползти подальше. Также крупы можно отправить в морозильную камеру: за несколько часов там вредители обязательно погибнут. Но после этого крупу нужно тщательно просеять.
Чтобы не допустить повторного появления жучков, проводите профилактические меры и правильно храните свои запасы.
Новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://max.ru/vesti_ko
