9 мая в Кирове пройдет фестиваль "Вкус Победы"

9 мая в Кирове пройдет очередной фестиваль "Вкус Победы". Кировчане смогут узнать, а главное попробовать, чем питались солдаты на фронтах Великой Отечественной войны.

Полевая кухня для солдата - эта настоящая святыня. Ведь горячий обед был не просто приемом пищи. Это редкие минуты спокойствия и отдыха. Время, когда можно было отвлечься от бесконечной войны. Ну и, конечно, голодный солдат много не навоюет. Поэтому в горячей каше на передовой нуждались не меньше, чем в снарядах

АЛЕКСЕЙ АЛЕКСЕЕВ, СПЕЦИАЛЬНЫЙ КОРРЕСПОНДЕНТ:
«Война войной, а обед по расписанию. Часто успех целой войсковой операции зависел от того как справятся со своей задачей повара в полевых кухнях. Ну а смогут ли современные кулинары зарядить кировчан энергией на целый день, можно будет узнать 9-го мая».

В День Победы 9 кировских ресторанов устроят целый фестиваль "Вкуса победы". Где будут соревноваться в том, чтобы лучше всех приготовить блюда из меню военных лет. Жюри будет оценивать вкус, эффектность подачи и историческую достоверность.

МАКСИМ ВОРОНОВИН, БАНКЕТНЫЙ МЕНЕДЖЕР:
«Как оказалось для каши, то что её укрывали шубой, для того чтобы она в течении 30 минут была накрыта и получалась золотистая, как эта пшенная каша например и именно разварная. Шуба эта фишка, которую мы использовали, тем самым ещё на капельку приблизились к меню 45 года».
 
Оценить вкус фронтовых блюд сможет не только жюри, но и все гости фестиваля. Для кировчан организуют целый городок, наполненный аппетитными запахами, мастер- классами и анимационной программой.

АЛЕКСАНДР СЕДЕЛЬНИКОВ, НАЧАЛЬНИК УПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА И ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА КИРОВА:
«С 10 утра и до 23 часов вечера на набережной Грина, начиная от Федоровской церкви, и в сторону моста через реку Вятка будет размещено 10 празднично оформленных шатров».
 
Самыми дорогими гостями будут ветераны и труженики тыла их угостят не только едой из полевой кухни, но и специальными блюдами от каждого ресторана.