В Юрье прошел отборочный этап конкурса «Армейский запас – 2021»

В Юрьянском ракетном соединении прошел отборочный этап Всеармейского конкурса "Армейский запас - 2021". Повара и пекари ракетных  соединений страны соревновались в приготовлении изысканных армейских блюд.

На отборочный этап конкурса приехали команды из трех ракетных соединений, которые состоят из начальников и младших специалистов продовольственных служб. Участникам кулинарного марафона  предстояло приготовить салат, первое и второе блюда,  также что-нибудь испечь.  Каждая команда по жребию тянула задание, поэтому не было известно заранее, что именно предстоит готовить.

АЛЕКСАНДР МОКРУШИН, НАЧАЛЬНИК ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ ОТДЕЛА МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ОРЕНБУРГСКОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ:
«Наши конкурсанты должны приготовить ассортимент блюд в соответствии с утвержденной типовой раскладкой продуктов по норме общевойскового пайка».

Получив задание, представители 42 ракетной дивизии начали с приготовления пирожков с разными начинками, так как идет масленичная неделя, то  жюри отведает и блинов.

МАРИНА ПОПОВА, ПРЕДСТАВИТЕЛЬ 42-Й РАКЕТНОЙ ДИВИЗИИ:
«Выход какой будет? Примерно в штуках? Булочек 30 минимум и десяток блинов».

8-я ракетная дивизия должна была приготовить щи из свежей капусты, мясо шпигованное с отварным рисом. При этом конкурсанты должны уложиться в строго  отведенное время.


ЕЛЕНА ШАТОВА, ПРЕДСТАВИТЕЛЬ 8-Й РАКЕТНОЙ ДИВИЗИИ:
«Просто будем стараться. Волнение есть? Нет. Мы не первый раз участвуем, поэтому волнения нет такого».

Повара и пекари должны показать свои таланты не только в приготовлении пищи, но и в красивой подаче блюд. Кстати, жюри оценивает  и  технологический процесс готовки. Поэтому схалтурить или не доложить положенные ингредиенты не получится. В кулинарную борьбу включились и начальники продовольственных служб, которым предстояло приготовить суп,  а также кашу рисовую или гречневую с мясными продуктами.

ИВАН ШВАРЁВ, НАЧАЛЬНИК ПРОДОВОЛЬСТВЕННО-ВЕЩЕВОЙ  СЛУЖБЫ ОТДЕЛЬНОГО ДИВИЗИОНА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЮРЬЯНСКОГО РАКЕТНОГО СОЕДИНЕНИЯ:
«Согласно норм и руководящих документов нарезаем и оттачиваем навыки. Сколько нужно времени, чтобы приготовить? в течении трех часов».

Добавим, что в апреле победители второго отборочного этапа  отправятся  на третий этап конкурса, который пройдет на базе одного из соединений Омского объединения.