Бангладеш и Гаити примут участие в чемпионате по огуречному хрусту в Кировской области

Фестиваль «Истобенский огурец» в этом году пройдет 27 июля. Масштабное событие традиционно объединяет жителей не только Кировской области, но и других субъектов.

– «Истобенский огурец» стал настоящим брендом Кировской области, одной из точек развития сельского туризма. Этим промыслом занимаются целые династии истобенских умельцев. Солят огурцы по старинным рецептам — в деревянных бочках, опуская их в речную воду. Урожай — от 10 до 12 тонн. Желающих купить много — отправляют соленья и в Свердловскую область, и в северные регионы, – рассказывает губернатор Кировской области Александр Соколов.

Истобенские огурцы славятся своим неповторимым вкусом и хрустом. И в этом году на празднике впервые пройдёт Мировой чемпионат по огуречному хрусту. Среди участников – представители многих стран: Бангладеш, Гаити, Гана, Египет, Индия, Китай, Россия, Сенегал, Сирия, Судан, Таджикистан, Узбекистан.

Как поясняют организаторы «хрустящего» чемпионата, при техническом контроле участники откусывают истобенский огурец, а получаемый звук регистрируется в цифровом виде измерительным микрофоном. Этот результат заносится в протокол. Лучшие 16 участников выходят в финальную часть, где и определится победитель.