В Кирове готовят шаурму из мяса неизвестного происхождения

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю во время мониторинга ФГИС «ВетИС» установили, что 1040 организаций общественного питания зарегистрированы в системе, однако согласно по данным реестра Роспотребнадзора таких значится — 760. В связи с этим были проведены выездные обследования без взаимодействия с контролируемым лицом по предприятиям общественного питания в городе Кирове.

В результате установлено, что 4 предприятия общественного питания осуществляют деятельность по изготовлению шавермы, шаурмы, плова не зарегистрировавшись в системе ФГИС «ВетИС». В связи с этим надзорное ведомство не может уточнить происхождение продукции и сырья, их ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое благополучие территорий происхождения, поскольку нарушается прослеживаемость продукции.

Управлением предпринимателям объявлены предостережения.

Кроме этого установлено, что два предпринимателя отсутствуют в Реестре уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности. Информация о них направлена в Управление Роспотребнадзора по Кировской области.

Фото: 43.fsvps.gov.ru