Ученые установили, сколько кофеина нужно для улучшения рабочей памяти

Исследование 25 здоровых молодых мужчин с помощью электроэнцефалографии (ЭЭГ) и когнитивных тестов показало, что рабочая память становится лучше после употребления кофе по утрам. Записи ЭЭГ показали снижение активности альфа-волн - показателя сонливости, отмечают авторы опыта.  Результаты исследования опубликованы в журнале Physiology & Behavior, пишет Газета.ру.

Изучению подвергли 21-летних людей, которые в своей обычной жизни употребляли 1-2 или меньше чашек кофе или чая с кофеином или 1 банку газировки с кофеином в день. Их случайным образом поделили на две группы, измерили им активность мозга с помощью ЭЭГ в положении сидя с закрытыми глазами, провели два теста на когнитивные функции.  

Далее им нужно было пить чашку ароматизированной воды с добавлением 50 мг кофеина (столько содержится, например, в половине чашки обычного заварного кофе) или без (плацебо).

Спустя полчаса они снова проходили измерения и тесты. После этого все добровольцы в течение 5 минут выполняли упражнения, за которыми последовал еще один сеанс сбора данных. Через неделю опыт повторили, но группы поменялись напитками.

Оказалось, что через 30 минут после употребления кофеина активность альфа-волн в мозге замедлилась, а когнитивные функции, то есть скорость зрительно-моторной обработки, рабочая память и внимание, улучшились, а сонливость пропала.

Кстати, экспериментаторы спросили участников, что они выпили — плацебо или напиток с кофеином. 85% мужчин не смогли определить разницу.

Фото: unsplash.com