Специалист отметила что, допустимая норма салатов за праздничным столом зависит от исходного веса, пола, возраста человека, а также ряда заболеваний, которые у него могут быть: «Если есть ещё какие-то салаты, закуски, особенно с майонезом, то съешьте минимальное количество — по паре ложек, чисто символически. А если кроме салата оливье и селёдки под шубой на столе низкокалорийные салаты из овощей или зелени, то их можно съесть и побольше», — объяснила Соломатина.
Она также предложила сделать селёдку под шубой заправляя слои не майонезом, а йогуртом или нежирной сметаной. В оливье вместо колбасы диетолог предложила положить нежирное мясо или куриную грудку, сократить порцию желтка увеличив объем белка, яблоком заменить картофель. «Такого салата можно съесть побольше, даже людям, имеющим какие-то проблемы со здоровьем», — рассказала Соломатина.
Фото: ej-ka.net
Новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://max.ru/vesti_ko
