Нежирные сорта мяса, рыба, молочные продукты, а также сезонные овощи и фрукты. Именно эти продукты должны входить в правильный рацион школьника. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Александра Рыбак. Слова эксперта передает «Российская газета».
По словам специалиста, обычно детям не хватает витаминов группы В, витамина D, кальция и фосфора. Их дефицит в питании ведет к быстрой утомляемости, снижению успеваемости в школе, снижению темпов роста и развития. Кроме того, это может привести к развитию различных заболеваний.
Рациональное питание, по словам Александры Рыбак, включает в себя пять приемов пищи: завтрак, обед и ужин плюс два перекуса: второй завтрак и полдник. Витаминно-минеральный комплекс при необходимости должен назначать врач.
Врач подчеркнула, что в рационе ребенка обязательно должны присутствовать нежирные сорта мяса, например, говядина, телятина, курица и индейка. Мясо является основным источником белка, необходимого детям в период быстрого, интенсивного роста.
Также важно включать в рацион нежирные сорта рыбы, к которым относятся треска и хек. Периодически могут включаться жирные сорта: лососевые, которые обогащены большим количеством Омега-3 жирными кислотами.
Об углеводах тоже нужно помнить, так как это основной источник энергии. Здесь могут быть полезны различные крупы гречневая, рисовая, овсянка, пшено, а также бобовые: фасоль и чечевица.
Еще стоит включать в систему питания отварные яйца и масло — подсолнечное, оливковое или кукурузное.
Каждый день ребенку нужно предлагать сезонные овощи и фрукты (не менее 400 граммов в сутки), добавила Александра Рыбак. Это могут быть морковь, свекла, кабачок, белокочанная капуста, яблоки, груши, бананы, персики или абрикосы.
Из молочных продуктов стоит выбирать творог, сыр, йогурт, кефир, цельное молоко для питья и в составе блюд. Это - основный источник кальция для построения костей ребенка.
Новости онлайн Киров, область, РФ, мир - https://max.ru/vesti_ko
